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干锅螺肉

点击: 作者:admin 发布时间:2022-09-05 21:50

干锅螺肉 特色:至今苗寨里还用火塘的形式招待宾客,以示隆重。而火塘上的铁锅翻炒,逐步延伸成干锅锅内原料的放置是随意的,通常干锅鸡是最上等的菜肴。 起先干锅还只是贵州

  干锅螺肉
  特色:至今苗寨里还用火塘的形式招待宾客,以示隆重。而火塘上的铁锅翻炒,逐步延伸成干锅锅内原料的放置是随意的,通常干锅鸡是最上等的菜肴。
  起先干锅还只是贵州本地特产,渐渐就成了广西、湖南、湖北一带的流行。而当干锅突然在上海冒头的时候,原汁土味中便多了些时髦和小资的味道


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